Insalata di tonno
Ingredienti:
- 350 gr filetti di tonno sott’olio
- 10 capperi
- 2 carote grandi
- 1 sedano
- 1 limone
- olio d’oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Ospiti: 2
Difficoltà: facile
Preparazione: 10 min
Cottura: -
“Prendere il tonno, scolarlo bene dall’olio e marinarlo per 10 min con il succo di 1 limone. Nel frattempo, pulire carote e sedano e tagliarli a listarelle. Creare una base rettangolare con le carote, affiancandole ordinate. Realizzare un secondo strato con il sedano. Disporre il filetto di tonno, aggiungere i capperi, e cospargere di pepe e olio d’oliva.
Servire.”
Tips: se il limone è biologico, spolverare il piatto con la buccia.