Pasta fresca
Ingredienti:
- 500 gr di pasta corta rigata
- 6-10 pomodori san marzano
- 100 gr di feta
- alici sott’olio q.b
- origano q.b.
- capperi q.b.
- basilico q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
Ospiti: 4
Difficoltà: facile
Preparazione: 30 min
Cottura: -
“Cuocere la pasta e raffreddarla in acqua fredda. Nel frattempo, sbollentare i pomodori per 1 min, spellarli e tagliarli in filetti. Tritare basilico, acciughe e capperi e tagliare la feta in cubi. Mischiare il tutto in una bowl grande, innaffiando con abbondante olio e spolverare con l’origano.
Servire.”
Tips: -