Risotto broccoli e pancetta
Ingredienti: 400 gr riso Carnaroli 6oo gr broccoli 100 gr pancetta affumicata 100 gr parmigiano 1 cipolla bianca 1,5 l. brodo vegetale …
Fusilli con ricotta al profumo di zucchina
Ingredienti: 360 gr Fusilli 3oo gr ricotta di pecora 1 zucchina romanesca 1 cipolla bianca olio di oliva finocchio selvatico sale q.b. …