Risotto ai peperoni
Ingredienti: 400 gr riso Carnaroli 1 cipolla bianca 1 peperone rosso 2 peperoni gialli 100 gr parmigiano 1,5 l. brodo vegetale olio …
Pasta fresca
Ingredienti: 500 gr di pasta corta rigata 6-10 pomodori san marzano 100 gr di feta alici sott’olio q.b origano q.b. capperi q.b. …
Gnocchi primavera
Ingredienti: 400 gr di gnocchi 1 cipolla bianca 1 zucchina romanesca 1 carota 1 sedano olio di oliva pecorino q.b. sale q.b. …
Cous Cous con verdure
Ingredienti: 250 gr di cous cous 2 cipolle bianche 4 patate 4 carote 4 zucchine romanesche 10/15 pomodorini pachino 100 gr di …
Gnocchi allo zafferano
Ingredienti: 400 gr di gnocchi 1 cipolla bianca 100 gr di pancetta affumicata zafferano olio di oliva pecorino q.b. sale q.b. pepe …
Caserecce zucchine e fiori
Ingredienti: 400 gr di caserecce 3 zuchine romanesche 6 fiori di zucca 1 cipolla bianca 100 gr di pancetta affumicata zafferano (opzionale) …
Boscaiola
Ingredienti: 240 gr di pasta 1 aglio 150 gr champignons 100 gr pancetta affumicata 75 gr patate 25 gr noci 10 gr …
Fusilli ai due pomodori
Ingredienti: 400 gr di fusilli 1 cipolla bianca 15 pomodori pachino 2 pomodori da insalata basilico olio di oliva parmigiano q.b. sale …
Carbonara
Ingredienti: 500 gr tortiglioni o spaghetti 100 gr pancetta affumicata 1 cipolla bianca 100 gr di parmigiano 100 gr di pecorino romano …
Aglio, olio e peperoncino
Ingredienti: 200 gr spaghetti 2 teste d’aglio 25 gr pecorino romano olio di oliva sale q.b. peperoncino q.b Ospiti: 2 Difficoltà: facile …